筑前煮（ちくぜんに）

　今日の給食は

・ちくぜんに

・ツナとキャベツのごまいため

・まっちゃだいず

・ごはん

・ぎゅうにゅう

　「筑前煮」は、福岡県では「がめ煮」と呼ばれ、昔から祝い事や祭りの時によく食べられてきました。

　鶏肉と野菜をしょうゆ、さとう、みりんであまからく煮た料理で、今では全国的に親しまれ、お正月料理のおせちのメニューになっていることもあります。