なにわうどん

　今日の給食は

・ぶたにくとごぼうのにもの

・なにわうどん

・こけいチーズ

・レーズンパン

・ぎゅうにゅう

　「なにわうどん」は、きつねうどんをイメージしています。

　三角形に切って、あまからく煮たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんに とろろこぶ を入れて食べます。

　ちなみに、きつねうどんは大阪で生まれたといわれています。また、とろろこんぶは、昔から大阪で作られてきました。この二つを組み合わせたうどんを、大阪市の給食では「なにわうどん」と呼んでいます。