たつたあげ

　今日の給食は

・ぶたにくのたつたあげ

・ごもくじる

・よもぎだんご

・ごはん

・ぎゅうにゅう

　2月24日(火)の給食では、「くじらのたつたあげ」が出ました。

　「たつたあげ」は、肉や魚にしょうゆなどで下味を付け、片栗粉をまぶし、油であげた料理です。

　油であげた時にしょうゆの色が赤っぽくなることが、竜田川のもみじのように見えたことから、「たつたあげ」と名がついたといわれています。

　今日の給食では、「よもぎだんご」が出ます。しっかりよくかんで食べるように指導しています。