韓国(かんこく)・朝鮮(ちょうせん)料理

　今日の給食は

・プルコギ

・とうふとわかめのスープ

・きゅうりのナムル

・ごはん

・ぎゅうにゅう

　「プルコギ」は、「韓国風すき焼き」ともよばれます。「プルコギ」の「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。

　「ナムル」は、野菜を使ったあえ物で、だいこんやほうれん草、もやしなど、さまざまな野菜で作られます。

　湯通しした「熟菜（スッチェ）」と、生野菜をあえた「生菜（センチェ）」があります。

　大阪市の給食では、ビビンバの具としても出ます。