・鶏ごぼうご飯
・きざみのり
・みそ汁
・焼きれんこん

れんこんは、調理方法によって食感がずいぶん変わります。
炊くとホクホク、スライスして揚げるとパリパリします。
今日にように焼くと、もっちりした食感にもなります。
また、れんこんは、季節や節、切り方によっても食感が違うそうです。
皆さんは、どんな食感が好きですか？