４月２３日（木）の給食は、ごはん・牛乳・鶏肉とジャガイモの煮物・厚揚げの醤油だれかけ・紅鮭そぼろです。

鶏肉とジャガイモの煮物は、鶏肉・シイタケのもどし汁・削り節が組み合わさることで、旨味が数倍に膨らんでいます。その旨味が煮込まれたジャガイモは最高です。

厚揚げの醤油だれかけは、外はカリッと焼きあげられ、中はふわふわです。

紅鮭そぼろは、鮭の風味に、ごまの香ばしさ、そして青のりの香りが絶妙に重なっています。

今日もごちそうさまでした。