今日の献立は、おさつパン、牛乳、鶏肉と夏野菜のソテー、押し麦のスープ、すいかでした。
夏野菜をたくさん使った、鶏肉と夏野菜のソテーは、初めて登場する献立です。鶏肉をナス、きゅうり、赤ピーマン、トマト、玉ねぎと共に炒め煮しています。少量のワインビネガーを加えることで、さっぱりと食べやすくなります。
デザートは甘くておいしいスイカでした。