本日の給食は

焼きハンバーグ・スープ・みかん（冷）・コッペパン・いちごジャム・牛乳です。

「みかん」の保存期間は常温保存で２～３週間、冷凍みかんは、１～２カ月間保存可能です。

家庭での冷凍みかんの作り方

　①　軽く洗ってから水分を拭き取ったみかんを、冷凍庫で凍らせます。

　②　いったん冷凍庫から取り出し、冷水に一瞬浸して薄い氷の膜を作ります。

　③　再度、冷凍庫で冷やして出来上がりです。

大阪市の学校給食に出る冷凍みかんは、温州みかんを急速冷凍したものが出ています。