今日は「豚肉の香味あげ、みそ汁、もやしのおひたし、ごはん、牛乳」でした。豚肉の香味あげは、豚肉は、しょうが汁、酒、こい口しょうゆで下味をつけ、でんぷんをつけて油で揚げました。ごはんにもよく合い、好評な献立でした。

豚肉・・・・・・・４０ｇ
しょうが・・・・・１ｇ
酒・・・・・・・・１．２ｇ
こい口・・・・・・１．２ｇ
でんぷん・・・・・８ｇ
油・・・・・・・・適量