先月は雪印メグミルクの皆様に、牛乳について学ぶとともにバターづくりを実施していただいたのですが、今日は酪農について教えていただき、酪農家さんのやりがいや一日のようすなどのお話や、牛が一日に食べる食事やふんの量といった具体的なお話を聞くことができました。また、単に牛を育てて搾乳するだけでなく、ふんを肥料にして飼料となる牧草を育てるなど、無駄がない循環型社会を作っていることを教えていただき、「持続可能な取り組みについて、自分たちにできることは何だろう？」と考えることができました。また午後からは『酪農ゲーム』を実施していただき、ゲームを通じて季節に応じた乳製品の消費があること、また廃棄するにも費用がかかるため、生産する乳製品の種類や量を調整する必要があることなどを楽しく学びました。５，６年生の皆さんからは、「ゲームは少し難しかったけど、酪農のことが良くわかった」や「いろいろな乳製品があって、それぞれに賞味期限があることがわかった」など、酪農について理解を深めることができました。次は、酪農における持続可能な取り組みについて、もう少し掘り下げて調べたり自分の意見をまとめたりして、班で発表してもらいます。ぜひ良い発表にしてくださいね！