作業ごとにエプロンをかえます。お肉を切るよう、配缶用などたくさんあります。
もちろん包丁も切る材料によってかえます。

回転釜で大きなおかずを炊くときは力仕事です。大きな木のかいでしっかりと混ぜます。
今は暑さとの勝負です！
配缶する時は、各クラスの人数によって重さを測ります。どの食材も均等に入るよう気をつけて配缶します。

ほんの少しの時間ですが、給食室は驚くことがいっぱいでした。
みんなに安全な給食を提供できるよう様々な工夫がされています。調理員さんみんなで力を合わせ時間までに仕上がるよう頑張ってくれています。

明日からもおいしい給食が楽しみです。