〜献立〜
・赤魚のしょうゆだれかけ・みそ汁・エンドウの卵とじ

　エンドウが沢山とれて美味しい時期は春から初夏にかけてです。エンドウは、グリンピースとも呼ばれています。
　今日は、給食室でさやから取り出した生のエンドウを使っています。だし昆布・削り節のだしに鶏肉・グリンピースを砂糖・みりん・薄口しょうゆで煮て、卵でとじました。
　みそ汁の具は、ニンジン・玉ねぎ・キャベツ・うすあげが入っています。