今日は、今年度最初の個別対応献立でした。ピンクのお皿の中には、エンドウ豆・鶏肉が入っています。
　
　片江小学校では、卵専用の調理容器・かくはん器を使用しています。その他にも、調理時には、卵専用のエプロンを使用しています。卵を入れる時のエプロンと除去食を配缶する時のエプロンを分ける事で、安全に努めています。卵に触れた調理員が、除去食に触れる事もありません。出来上がった除去食は、担任の先生に直接手渡しする事で事故を防いでいます。

　食物アレルギーのある児童が、安心・安全な給食を食べられるように、工夫した調理を行っています。