学校日記

9月13日 給食

公開日
2021/09/13
更新日
2021/09/13

給食

〜献立〜
ごはん・プルコギ・トック・えだまめ


 プルコギは、韓国風すき焼きと呼ばれています。「プル」は「火」・「コギ」は「肉」という意味です。
 
 牛肉をしょうが汁・ニンニク・砂糖・濃口しょうゆ・コチジャン・ごま油・いりごま・すりごまで味付けしています。

 トックは、韓国・朝鮮のお餅とにんじん・しいたけ・もやし・ニラが入っています。
 「トッ」は「もち」・「クッ」は「汁」という意味です。

 えだまめは、茹でて塩をあえています。