学校日記

11月18日 給食

公開日
2021/11/24
更新日
2021/11/24

給食

〜献立〜
ごはん・焼きししゃも・五目汁・きんぴらごぼう


 焼きししゃもは、料理酒で下味をつけたししゃもを焼き物機で焼きます。網を敷いたホテルパンを使用することで、下側への熱の回りもよく、べたつかずに仕上がります。1人あたり小学校は2尾です。

 五目汁は、鶏肉・うすあげ・はくさい・たまねぎ・青みに青ねぎを使用しています。

 きんぴらごぼうは、豚肉で旨みを出し、ごぼう・にんじんを使用し、砂糖・こいくちしょうゆで味つけしています。