〜献立〜
ごはん・マーボーなす・チンゲンサイとコーンの炒め物・えだまめ

　「マーボーなす」は、牛ひき肉、豚ひき肉を主材に、旬のなすを使用した、児童生徒に好評な献立です。マーボーなすに使用するトウバンジャンは、油でいためることで、風味 が 増します。

　「チンゲンサイとコーンのいためもの」は、ささみ （油漬け 、コーン、下ゆでしたチンゲンサイをいため、塩、こしょう、こいくちしょうゆで味つけします。

　「えだまめ」は、焼き物機で蒸して、塩をふり、あえています 。