１０月５日

　今日の給食は、「おさつパン」「牛乳」「鶏肉のチリソース焼き」「焼き豚のスープ」「ツナとさんど豆の炒め物」です。

【チリソース】

　チリソースの「チリ」とは「とうがらし」のことです。

　唐辛子に塩やスパイスを合わせたソースをチリソースといいます。

　給食では、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、濃い口しょうゆ、ケチャップ、豆板醬を混ぜ合わせ、辛すぎないように工夫して作っています。