学校日記

7月12日(金)  きょうのこんだて

公開日
2013/07/12
更新日
2013/07/12

今日のこんだて

鶏肉の甘辛(あまから)焼き
みそ汁
なすのそぼろいため
ごはん  牛乳  607kcal

「そぼろ」
そぼろは、ひき肉や魚、卵をパラパラに炒ったものです。

そぼろの名前の由来は「粗(そ)おぼろ」がなまってできた言葉だとも言われています。「おぼろ」は、そぼろをさらに細かくほぐしたもので、それよりも粗いものを「そ(粗)おぼろ」と呼んでいました。