7月12日(金) きょうのこんだて
- 公開日
- 2013/07/12
- 更新日
- 2013/07/12
今日のこんだて
鶏肉の甘辛(あまから)焼き
みそ汁
なすのそぼろいため
ごはん 牛乳 607kcal
「そぼろ」
そぼろは、ひき肉や魚、卵をパラパラに炒ったものです。
そぼろの名前の由来は「粗(そ)おぼろ」がなまってできた言葉だとも言われています。「おぼろ」は、そぼろをさらに細かくほぐしたもので、それよりも粗いものを「そ(粗)おぼろ」と呼んでいました。