ホイコウロー
えびととうふのスープ
だいこんの甘酢あえ
ごはん　　　牛乳　　　６２６ｋｃａl　

★☆★　ホイコウロー　★☆★

中華料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。また、豚肉のことを「ロー」というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前がつきました。今日の給食では、豚バラ肉をゆでておいて、他の材料と一緒にいためています。