11月4日(火)きょうのこんだて
- 公開日
- 2014/11/04
- 更新日
- 2014/11/04
今日のこんだて
豚肉のしょうゆマヨネーズ焼き
けんちん汁
のりのつくだ煮
ごはん 牛乳 580kcal
「けんちん汁の名前の由来」
昔、中国から日本に伝わった「けんちん」という料理(細切りにしたとうふや野菜を炒めてゆばなどでまき、油であげた料理)がもとになった、といわれています。
また、鎌倉の建長寺で作られた「建長汁(けんちょうじる)」がなまって「けんちん汁」なったという説もあります。