1月20日(火)きょうのこんだて
- 公開日
- 2015/01/21
- 更新日
- 2015/01/21
今日のこんだて
ほたて貝のグラタン
だいこんのスープ
プチトマト
パン 牛乳 577kcal
「ほたてがい」
ほたて貝のからは、一方がふくらんで、もう一方が平らになっています。ふくらみのある方を船、平らな方を帆に見立てて「ほたて貝」という名前がついたとされています。ほたて貝はからを強く開け閉めして海水を吹き出して移動します。そのため、貝がらを結ぶ筋肉(貝柱)が太くなっており、給食ではその貝柱を使っています。