2月20日(金)きょうのこんだて
- 公開日
- 2015/02/23
- 更新日
- 2015/02/23
今日のこんだて
まぐろのしょうがマヨネーズ焼き
みそ汁
おおさかしろなの煮びたし
ごはん 牛乳 574kcal
「なにわの伝統野菜」
昔からその地域で栽培され、受け継がれてきた野菜のことを「伝統野菜」といいます。大阪市では「天王寺かぶら」「田辺だいこん」「金時にんじん」「大阪しろな」「毛馬きゅうり」「玉造黒門越瓜(たまつくりくろもんしろうり)」「勝間(こつま)なんきん」「源八もの(芽じそ)」の8種類の野菜を「大阪市なにわの伝統野菜」としています。
今日の給食では「大阪しろな」を煮びたしにしています。