ハヤシライス
カリフラワーのピクルス
固形チーズ
牛乳　　７００ｋｃａｌ

「カリフラワーの栽培」
カリフラワーは約２０００年前からヨーロッパで栽培されていました。キャベツから改良された野菜です。７月〜８月ごろに種をまき、茎が育ち、葉が大きくなり、つぼみがいくつも集まったかたまりになります。１１月から３月ごろがもっともおいしい時期です。