今日のこんだて：コーンクリームシチュー、グリーンサラダ、河内ばんかん、食パン、マーガリン、牛乳

　前にもこのホームページでお伝えしましたが、給食ではルウを手作りしています。今日のコーンクリームシチューに使うホワイトルウは、バターと油で小麦粉を焦がさないようにじっくり炒めて作っています。このルウの仕上がり具合によって、シチューの味が大きく変わってきます！手間はかかりますが、ご家庭でも挑戦してみてくださいね。