学校日記

6月1日(月)のこんだて

公開日
2015/06/02
更新日
2015/06/02

今日のこんだて

今日のこんだて:豚肉の梅風味焼き、すまし汁、切り干しだいこんのいため煮、ごはん、牛乳

 今日の給食に使われている切り干しだいこんは、だいこんを細く切って干したものです。干すことでうまみや栄養価が増えます。生のだいこんと比べると、食物繊維やカルシウム、鉄分がとても多くなります。