学校日記

6月26日(金)のこんだて

公開日
2015/06/27
更新日
2015/06/27

今日のこんだて

今日のこんだて:ウインナーのケチャップソース、スープ、三度豆とコーンのサラダ、レーズンパン、牛乳

 今日はウインナーソーセージの作り方についてご紹介します。1:豚などの肉をひき肉にする。2:塩、砂糖、香辛料、調味料などを加えて練り合わせる。3:ひつじの腸などにつめる。4:煙でいぶしたあと、蒸す(または茹でる)。という工程を経てできあがります。
 ちなみにウインナーという名前はオーストリアのウイーン、もう少し大きめのフランクフルトはドイツのフランクフルトが名前の由来だそうです。