今日のこんだて：フランクフルトのケチャップソース、スープ、焼きかぼちゃ、食パン、牛乳

今日はフランクフルトの作り方を紹介します。
１、豚肉や牛肉などをひき肉にし、香辛料、調味料などを加え、混ぜ合わせたものをケーシング（人工的に作られた腸の皮のようなもの）などにつめる。
２、つめたものを煙でいぶす。
３、いぶしたものをゆでるか、蒸し煮した後冷やす。
日本では主に太さによって、ボロニアソーセージ、フランクフルトソーセージ、ウインナーソーセージに分かれます。