今日の献立
サーモンフライ
豆乳スープ
きゅうりのバジル風味サラダ
コッペパン（いちごジャム）
牛乳

クイズの答えは３番です。

「畑の肉」といわれる大豆は、体に必要なたんぱく質を多く含む栄養価の高い食品です。昔から貴重なたんぱく源として、いろいろな食べ方が工夫されてきました。みそや、しょうゆなどの調味料やとうふ、納豆、あつあげ、うすあげ、きな粉などの食品が作られます。

今日の豆乳スープは、ベーコン、じゃがいも、たまねぎ、コーン、にんじん、むきえだまめ、と彩りよく豆乳のまろやかなやさしい味で好評でした。