今日の献立
牛肉のソース煮
スープ
きゅうりのピクルス
コッペパン（アプリコットジャム）
牛乳

クイズの答えは、2番です。


今日の給食には、きゅうりを使ったピクルスが出ました。ピクルスは、酢を使った野菜の漬物で、今から4000年ほど前から作られていたといわれています。

酢には、食べものを腐りにくくする働きがあり、昔の人々が食べものに困らないように、考えて作り出した保存食です。

きゅうりは、歯触りもよくピクルスによく合い、子どもたちに人気の食材です。水分も90％以上あり夏の水分補給に大活躍ですね。