今日のこんだて：鶏肉と野菜の煮もの、じゃこ豆、かぶのゆず風味、ごはん、牛乳

　今日のかぶのゆず風味はかぶの根の部分を使っています。根の部分は、漬け物や、和風の煮もの、洋風の煮もの、かぶら蒸しなど様々な料理に使われています。葉の部分も緑色が美しく、煮ものやいためもの、和えもの、汁ものなどに使われます。