今日のこんだて：鶏肉のしょうゆバター焼き、五目汁、きんぴらごぼう、ごはん、牛乳

　今日の五目汁にはしいたけが入っていました。しいたけは、しいたけ菌を使って栽培することができます。出回っているしいたけのほとんどが栽培されたものです。栽培方法としては原木栽培（枯れ木にしいたけ菌を植え付け、自然に近いところで育てる）と、菌床栽培（おがくずに米ぬかなどを混ぜ合わせたものにしいたけ菌を植え付け、建物の中で育てる）などがあります。