学校日記

3月12(水)きょうのこんだて

公開日
2014/03/12
更新日
2014/03/12

今日のこんだて

えびのケチャップいため
中華がゆ
れんこんのオイスターソース焼き
コッペパン   りんごジャム   牛乳  722Kcal

今日の給食は中華風のおかずでした。
「オイスターソース」
オイスターソースは中国料理の調味料です。貝のかきから作られているので、かき油ともいいます。生がきに塩を加えて発酵させて作ります。しょうゆや水あめ、さとうなどを加えることもあります。

今日の給食ではれんこんの料理で使われています。