3月12(水)きょうのこんだて
- 公開日
- 2014/03/12
- 更新日
- 2014/03/12
今日のこんだて
えびのケチャップいため
中華がゆ
れんこんのオイスターソース焼き
コッペパン りんごジャム 牛乳 722Kcal
今日の給食は中華風のおかずでした。
「オイスターソース」
オイスターソースは中国料理の調味料です。貝のかきから作られているので、かき油ともいいます。生がきに塩を加えて発酵させて作ります。しょうゆや水あめ、さとうなどを加えることもあります。
今日の給食ではれんこんの料理で使われています。