4月17(木)きょうのこんだて
- 公開日
- 2014/04/17
- 更新日
- 2014/04/17
今日のこんだて
まぐろのオーロラ煮
じゃがいもと野菜の含め煮
もやしのゆずの香あえ
ごはん 牛乳 638Kcal
「 まぐろ 」
まぐろの身は、背中側とお腹側に分けられ、おなか側には脂肪がたくさん含まれています。
最近では「トロ」が高級とされていますが、昭和のはじめまでは、赤身が好まれていたそうです。