学校日記

4月17(木)きょうのこんだて

公開日
2014/04/17
更新日
2014/04/17

今日のこんだて

まぐろのオーロラ煮
じゃがいもと野菜の含め煮
もやしのゆずの香あえ
ごはん   牛乳  638Kcal

「 まぐろ 」
まぐろの身は、背中側とお腹側に分けられ、おなか側には脂肪がたくさん含まれています。
最近では「トロ」が高級とされていますが、昭和のはじめまでは、赤身が好まれていたそうです。