チキンレバーカツ
洋風煮
ビーンズサラダ
パン　　　牛乳　　　７２４ｋｃａｌ

「レバーの栄養素」
レバーは、たんぱく質が多く、低脂肪で、鉄やビタミン類が多く含まれています。今日のチキンレバーカツは、鶏レバーのほかに、鶏肉、たまねぎ、パン粉、小麦粉、でんぷん、さとう、塩などが入っています。