今日の献立は

おさつパン

鶏肉のチリソース焼き

焼き豚のスープ

ツナとさんどまめのいためもの

牛乳でした。

チリソースの「チリ」とは「とうがらし」のことです。とうがらしに塩やスパイスを合わせたソースをチリソースといいます。

「鶏肉のチリソース焼き」は、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンを混ぜ合わせ、辛すぎないように工夫して作っています。「焼き豚のスープ」は具たくさんのスープで、ごま油の風味もほどよくきいていて、美味しくいただくことができました。