今日の献立は

ごはん

もずくと豚ひき肉のジューシー

じゃがいものみそ汁

焼きれんこん

牛乳

でした。

ジューシーは、沖縄県で昔から食べられてきた料理の一つです。ジューシーは、たきこみごはん風の「クファジューシー」と、ぞうすい風の「ヤファラジューシー」の２種類があります。今日の給食は、たきこみごはん風の「クファジューシー」です。豚ひき肉、にんじん、むきえだまめ、もずく、切りこんぶなどを使っています。ごはんと混ぜ合わせて食べると、もずくと切りこんぶのネバネバがからみ食べやすかったです。