～今日の給食～ ６月２３日（火）
- 公開日
- 2026/06/23
- 更新日
- 2026/06/23
お知らせ
【今日の給食】
・鶏肉の塩こうじ焼き
・みそ汁
・魚ひじきそぼろ
・ごはん
・牛乳
塩こうじは、米こうじと塩、水をもとに作られる発酵調味料です。
こうじ菌や酵素の働きで食べ物が柔らかくなり、甘味やうま味が
増えて、おいしくなります。
今日の給食では、「鶏肉の塩こうじ焼き」に使われています。
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