牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピース、セロリを使い、ケチャップ、トマトピューレ、砂糖、塩、こしょう、ローレル、トンカツソース、ウスターソース、濃口しょうゆ、チキンブイヨンで味つけし、水どき上新粉でとろみをつけたハヤシライスです。
　ひじきを使ったドレッシングでキャベツを和えたサラダとミニフィッシュです。


　　≪こんだて≫
　　・ハヤシライス
　　・キャベツのひじきドレッシング
　　・ミニフィッシュ
　　・牛乳