種子の発芽について　もう一度　ふり返っておきましょう。

種まきをするときに　いくつか　大切なことがありました。
そのうち、土と日光は必ずしもいらないことが分かりました。
（本当は、日光はあったほうが、より強く育つのですが・・・。くわしい話を聞きたい人は先生まで聞きに来てね。）

では残った水、適当な温度、空気がない場合は、種子はどうなったでしょうか。
思い出してみてくださいね。

種子が発芽するために必要な養分はどこにあったでしょうか。

種子が発芽する前と　後の「子葉」の部分に「ヨウ素液」をかけて　色の変化を比べました。

種子が発芽する前の子葉にヨウ素液をかけると、子葉が青むらさき色にそまりました。
このことから、発芽する前の子葉の中には（　　　１）があることがわかりました。

また、種子が発芽した後の子葉にヨウ素液をかけると、子葉の色の変化はありませんでした。
このことから、発芽した後の子葉の中には（　　　１）がなくなっていることが分かります。

（　　　１）は発芽（とその後の成長）のために使われて、なくなってしまうようです。

今回は発芽についてまとめました。では、いつものようにNHKの電子黒板で、自習をしてみましょう。このページの植物の発芽、成長、結実のうち発芽の部分を見てくださいね。

あわせて。教科書の２１ページを見て種子に含まれる養分について知っておいてくださいね。

たくさんの種の中にはデンプンが多く含まれます。（これが、上の（　　　１）の答えです）
でも、油のとれる、ゴマやアブラナ、ベニバナなどは脂肪（しぼう）分が多く含まれます。
また、畑の肉とよばれるダイズやラッカセイ（ピーナッツ）、マカデミィアンナッツのようにタンパク質（筋肉の成分になる栄養素）が多く含まれる種子もあります。
いろいろな植物の種には、私たちに必要なたくさんの栄養がふくまれているのです。