【今日の献立】ごはん　牛乳　あかうおのしょうゆだれかけ　みそ汁
　　　　　　　こまつなのいためもの
エネルギー：583Ｋcal　たんぱく質：27.7ｇ　脂質：14.2ｇ
カルシウム：339ｍｇ　ビタミンＡ：243μｇ　ビタミンＣ：21ｍｇ
　今日は副菜に「こまつなのいためもの」が出ました。
　こまつなは、アブラナ科の野菜です。耐寒性が強く、旬は冬ですが、ハウス栽培等により一年中栽培されています。
　東京都の江戸川区西部の小松川が原産地であるため、小松菜の名前がついたと言われますが、冬にとれるため、「冬菜」、「雪菜」などとも呼ばれています。
　緑黄色野菜の仲間で、βカロテンやカルシウム、鉄などが豊富に含まれています。