【今日の献立】ごはん　牛乳　鶏肉と野菜の煮もの　じゃこ豆　
　　　　　　　あっさりきゅうり
エネルギー：633Ｋcal　たんぱく質：25.6ｇ　脂質：16.4ｇ
カルシウム：319ｍｇ　ビタミンＡ：210μｇ　ビタミンＣ：20ｍｇ
　「じゃこ豆」は、子どもたちに人気のある、学校給食の献立の一つです。噛みごたえがあり、カルシウムを多く含む献立です。おうちでも、作ってみてください。
作り方は、次のとおりです。
１．大豆は熱湯に６０分間ひたす。（ふたをする）ちりめんじゃこはゆで
　　る。いりごまはいる。
２．大豆の水をきり、でん粉をまぶして、熱したなたね油であげる。
３．砂糖、こいくちしょうゆを合わせて煮つめ、ちりめんじゃこ、大豆に
　　からませ、いりごまをふる。