今日の献立

・まぐろのオーロラ煮

・豚肉と野菜の煮物

・きゅうりのゆず風味

・ごはん

・牛乳

　２年１組の様子です。

　まぐろのオーロラ煮は、角切りにしたまぐろにしょうが汁で下味を付け、でん粉をまぶして菜種油で唐揚げにした後に、ケチャップ・砂糖・赤みそを合わせたオーロラソースで絡めています。ケチャップ味が生徒にも大人気で、お替りを希望する手がたくさん挙がっていました。

　豚肉と野菜の煮物は、削り節の出汁で、料理酒で下味を付けた薄切りの豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじ、三度豆が入っており、やさしい味付けでおいしくいただけました。