今日の献立

・チキンレバーカツ

・ケチャップ煮

・キャベツのバジル風味サラダ

・スライスチーズ

・黒糖パン

・牛乳

　２年２組の様子です。

　チキンレバーカツは、冷凍の加工品で、菜種油でカラッと揚げられています。レバー独特の食感や臭みもなく、カレー風味で生徒たちも好んでおいしくいただきました。

　ケチャップ煮は、薄切りの豚肉、玉ねぎ、人参、大きくカットされたじゃがいも、トマト、グリーンピースが具材で、チキンブイヨンスープに、ケチャップ、ローレル、塩、こしょう、砂糖で味付けされています。子どもたちも大好きなケチャップ風味の具だくさんのトマトスープでした。また、お花の形や星の形の「ラッキー人参」もあり、自分のお椀に入っていた生徒は喜んでいました。

　キャベツのバジル風サラダは、湯がいたキャベツに、バジル、ワイビネガー、砂糖、塩、しょうゆを合わせて煮、綿実油が加えられたドレッシングが配缶時にかけられています。