大阪市立高倉中学校 記事ページ

さごしの醤油だれかけ

公開日
2024/01/30
更新日
2024/01/30

お知らせ

1月30日(火)の給食
『さごしの醤油だれかけ』『水菜の煮びたし』『豆腐のみそ汁』。

今日のメインは出世魚の『さごし』です。サゴシ ⇒ ヤナギ ⇒ サワラへとサイズによって呼び名が変わるところから出世魚と言われるようになっています。

他に出世魚としては『ぶり』が有名ですね。