・まぐろのオーロラ煮

・豚肉と野菜の煮もの

・きゅうりのゆず風味

今日は、オーロラ煮が登場です。

片栗粉をまぶし油で揚げたマグロを、ケチャップと味噌などで味付けしています。

昭和真ん中世代にとって「オーロラ煮」は鯨で作るものが給食の定番だったようですね。

「給食のクジラが硬くて飲み込めなかった」といった思い出エピソードをお持ちの先生もいました。

給食のオーロラには、やわらかくて美味しかったですよ！