今日の献立は、きんぴらちらし、牛乳、すまし汁、ちまきです。こどもの日の行事献立です。

ちらしずし、おいしいですね。小さい頃に、食卓に並んだ記憶があります。我が家では、「きんしたまご」が乗っていました。漢字では「錦糸卵」となります。

薄く焼いた卵焼きを細切りにしたものです。由来を調べてみると、黄色と白の「二色」であったことから「錦（にしき）」と掛け合わされたとありました。なかなかしゃれが効いていますね。給食では卵は乗っていませんでしたが、皆さんのお家のちらし寿司はどうですか？

今日はちまきもあり、子どもの日にぴったりのメニューでした。たくさん食べて、どんどん大きく立派になってくださいね。