今日の給食のメニューは、

　コッペパン　牛乳　白身魚フリッター　じゃがいものスープ煮　レタスとコーンのサラダ　みかんジャム　です。

素材によって火の通りが異なるものですが、今日のスープ煮は、鍋に順に具材を足していきながら調理が行われる一方、サラダはそれぞれの素材に合わせた調理を施して、最後に足し合わせる形で調理をしています。給食のおいしさは、メニューによって下処理の方法も調理方法も一つ一つ考えることで成り立っています。