１２月１６日（月）給食メニュー

　パン、牛乳、鶏肉とじゃがいものスープ煮

　きのこのドリア、ミニフィッシュ、アプリコットジャム

　今日の給食「きのこのドリア」に入っている「エリンギ」は、イタリア、フランス、ロシアなどで山や野に自然に生えている「きのこ」です。もともと日本にはないきのこでしたが、平成５年に愛知県で、はじめて栽培に成功しました。おがくずや栄養分を入れたびんで栽培されています。エリンギには、食物繊維、カリウム、ビタミンＤなどが豊富に含まれ、生活習慣病の予防に効果があるといわれています。