１月３０日（木）

　ご飯、牛乳、みそ汁
　さごしのしょうゆだれかけ、みずなの煮びたし

　今日の給食「さみずなの煮びたし」の「みずな」は、京都で昔から栽培されていた京野菜です。京都では、「みずながお店に出るようになると、冬本番。」と言われていて、寒さがきびしくなる秋の終わりから冬にかけてが旬の野菜です。関西以外では「京菜」と呼ばれることもあります。給食では年に１回登場します。